棕榈脂肪酸馏出物 (PFAD)
- IUPAC 名称
- RBD palm stearin (palm oil fraction)
- 分子公式
- Triacylglycerols (palmitic/stearic)
- 分子量 (g/mol)
- 2469.7000
- inchiKey
- KFBQUDUCBSYVRT-UHFFFAOYSA-N
- inChi
- InChI=1S/C50H47N3O12S.C46H45N3O13S.C38H33N3O7S/c1-5-45(54)60-23-10-9-22-59-30-40(63-47(56)21-24-61-46(55)6-2)31-62-39-18-16-34(17-19-39)48(57)65-43-28-35-14-15-36(49(58)64-42-20-13-32(3)25-33(42)4)26-37(35)27-38(43)29-51-53-50-52-41-11-7-8-12-44(41)66-50;1-5-41(50)57-23-10-9-22-56-28-36(60-43(52)21-24-58-42(51)6-2)29-59-34-16-13-31(14-17-34)44(53)62-39-19-15-32(45(54)61-38-20-18-35(55-4)25-30(38)3)26-33(39)27-47-49-46-48-37-11-7-8-12-40(37)63-46;1-4-9-25-12-14-26(15-13-25)28-18-21-32(29(22-28)23-39-41-38-40-31-10-7-8-11-33(31)49-38)47-37(44)27-16-19-30(20-17-27)46-36(48-35(43)6-3)24-45-34(42)5-2/h5-8,11-20,25-29,40H,1-2,9-10,21-24,30-31H2,3-4H3,(H,52,53);5-8,11-20,25-27,36H,1-2,9-10,21-24,28-29H2,3-4H3,(H,48,49);5-8,10-23,36H,2-4,9,24H2,1H3,(H,40,41)
- 同义词和商品名称
- RBD palm stearin; Palm stearin; Hard PMF
分类
技术文档
简要概述
棕榈脂肪酸馏出物是粗棕榈油精炼厂的副产品。它在室温下呈浅棕色固体，加热后会融化成棕色液体。熔点为 60°C。棕榈脂肪酸馏出物作为膳食补充剂的来源成分用于化妆品和营养品行业。它还用作动物饲料和洗衣皂的原料。
制造过程
在收获和运输过程中，油棕果会因为正常的淤青而开始退化。随着运输时间的增加，水果中的脂肪会降解得更多。然后去除这些降解的脂肪，制成符合食品质量的标准棕榈油果实。正在消除的这些过量物质是非食品级PFAD。