油酸 72% Min

简要概述
油酸是一种天然存在的单不饱和ω-9脂肪酸，普遍存在于各种动植物脂肪和油中。虽然油通常是无色无味的，但商业样品可能会显示出淡的黄色色调。从化学角度来看，油酸属于单不饱和ω-9脂肪酸的类别，与橄榄油密切相关，橄榄油主要由这种有利的化合物组成。
制造过程
油酸的生产通常包括混合牛脂、猪油和植物油等脂肪，然后进行精炼和水解以获得混合脂肪酸。冷压缩可分离油酸和硬脂酸。然后，脱水和蒸馏过程会产生粗油酸，硬脂酸作为副产品。该过程的馏出物中约有80％是油酸。