硬脂酸橡胶级碘值最大 3
- IUPAC 名称
- octadecanoic acid
- 分子公式
- C18H36O2
- 分子量 (g/mol)
- 284.5000
- inchiKey
- QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N
- inChi
- InChI=1S/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20)
- 同义词和商品名称
- stearic acid; Octadecanoic acid; 57-11-4; n-Octadecanoic acid; Stearophanic acid; Stearex Beads; Pearl stearic; 1-Heptadecanecarboxylic acid; Cetylacetic acid; Industrene R; Octadecansaeure; Stearinsaeure; Vanicol; Hydrofol Acid 150; Century 1240; Glycon DP; Glycon TP; Humko Industrene R; Formula 300; Hydrofol 1895
分类
技术文档
简要概述
饱和脂肪酸，例如硬脂酸，也称为十八烷酸，可以在高脂植物和动物来源中找到。它的摩尔质量为 284.48 g/mol，化学式为 CH3 (CH2) 16CO2H，外观为蜡状白色固体。除了脂肪中的棕榈酸和油酸外，自然界还有硬脂酸，它与良好的健康状况有关。其制造中使用的油酸和棕榈酸几乎相等。硬脂酸在动物脂肪中的浓度高于植物脂肪中的浓度。它通常以脂肪醇的酯或混合甘油三酯的形式存在于自然界中。
制造过程
在硬脂酸的制造中，脂肪酸起着关键作用，方法经过精心调整，以符合所需的最终产品质量和所选的特定原材料。系统地采用了各种方案，其中牛脂和油脂成为主要的原材料。生产过程分为两个基本阶段：
a. 水解，其中甘油和脂肪酸由原料（油或脂肪）合成，然后分离所得产物。
b. 分离包括第二阶段对脂肪酸混合物进行有条不紊的纯化和分离。