日落黄 FCF (E110)

产地: 印度
CAS 编号: 2783-94-0
HS 代码: 3204.19.81

IUPAC 名称: disodium;6-hydroxy-5-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate
分子公式: C16H10N2Na2O7S2
分子量 (g/mol): 452.4000
inchiKey: OIQPTROHQCGFEF-UHFFFAOYSA-L
inChi: InChI=1S/C16H12N2O7S2.2Na/c19-15-8-1-10-9-13(27(23,24)25)6-7-14(10)16(15)18-17-11-2-4-12(5-3-11)26(20,21)22;;/h1-9,19H,(H,20,21,22)(H,23,24,25);;/q;2*+1/p-2
同义词和商品名称: FD&C Yellow 6; DTXSID6021456; DTXCID101131536; RefChem:1085314; Sunset Yellow FCF; 2783-94-0; Food yellow 3; Sunset yellow; C.I. Food Yellow 3; Orange Yellow S; FD&C Yellow No. 6; Gelborange-S; FD&C yellow no.6; C.I. Direct Yellow 11; FD & C Yellow No. 6; Food Yellow No.5; STILBENE YELLOW; E110; Dye FDC Yellow No. 6; Food Yellow No. 5

分类

着色剂

技术文档

Sunset Yellow FCF Yellow FCF 是一种合成水溶性着色剂，提供鲜艳的橙黄色色调，具有出色的光/热稳定性（巴氏杀菌，烘烤至 200°C），在低剂量（10-200 mg/kg）下具有很高的着色强度，在加工和储存过程中保持一致的颜色。在食品行业，它提供吸引消费者的亮度，是饮料、糖果、烘焙食品、零食和乳制品的理想之选。