Destilado de ácidos grasos de palma (PFAD)

Origen: Malasia, Indonesia
Número CAS: 8002-75-3
Código HS: 3823.19.00

Nombre de la IUPAC: Estearina de palma RBD (fracción de aceite de palma)
Fórmula molecular: Triacilgliceroles (palmíticos/esteáricos)
Peso molecular (g/mol): 2469.7000
en Chikey: KFBQUDUCBSYVRT-UHFFFAOYSA-N
En Chi: InChI=1S/C50H47N3O12S.C46H45N3O13S.C38H33N3O7S/c1-5-45(54)60-23-10-9-22-59-30-40(63-47(56)21-24-61-46(55)6-2)31-62-39-18-16-34(17-19-39)48(57)65-43-28-35-14-15-36(49(58)64-42-20-13-32(3)25-33(42)4)26-37(35)27-38(43)29-51-53-50-52-41-11-7-8-12-44(41)66-50;1-5-41(50)57-23-10-9-22-56-28-36(60-43(52)21-24-58-42(51)6-2)29-59-34-16-13-31(14-17-34)44(53)62-39-19-15-32(45(54)61-38-20-18-35(55-4)25-30(38)3)26-33(39)27-47-49-46-48-37-11-7-8-12-40(37)63-46;1-4-9-25-12-14-26(15-13-25)28-18-21-32(29(22-28)23-39-41-38-40-31-10-7-8-11-33(31)49-38)47-37(44)27-16-19-30(20-17-27)46-36(48-35(43)6-3)24-45-34(42)5-2/h5-8,11-20,25-29,40H,1-2,9-10,21-24,30-31H2,3-4H3,(H,52,53);5-8,11-20,25-27,36H,1-2,9-10,21-24,28-29H2,3-4H3,(H,48,49);5-8,10-23,36H,2-4,9,24H2,1H3,(H,40,41)
Sinónimos y nombres comerciales: Estearina de palma RBD; Estearina de palma; PMF duro

Pureza/ensayo (%): IV máx. 48
Forma física: Sólido
Concentración: Sustancia pura
Apariencia/Color: Sólido de color blanco a blanquecino
Olor: Leve, grasoso
Punto de ebullición (°C): >300
Densidad (g/cm³): 0.8800
Solubilidad en agua: Insoluble
Número ONU: No aplicable
Declaraciones H: Ninguna
Declaraciones P: PÁG. 260
Estado REACH: Registrado
Estado de precursor de fármacos: No precursor
Clase de almacenamiento (GHS): 13
Condiciones de almacenamiento: Envases frescos, secos y sellados

Categorías

Ácidos grasos

Documento técnico

Breve descripción
El destilado de ácidos grasos de palma es un subproducto de la refinería de aceite de palma crudo. Aparece como un sólido de color marrón claro a temperatura ambiente y se funde en un líquido marrón cuando se calienta. El punto de fusión es de 60 °C. El destilado de ácidos grasos de palma se utiliza en las industrias cosmética y nutracéutica como ingrediente fuente para suplementos dietéticos. También se utiliza como materia prima para piensos para animales y jabones para lavar ropa.
Proceso de fabricación
Durante la cosecha y el transporte, la fruta de la palma aceitera comenzará a degradarse debido a las magulladuras normales. Las grasas de las frutas se degradarán más con el aumento del tiempo de transporte. Luego, estas grasas degradadas se eliminan para crear una fruta de aceite de palma estándar de calidad alimentaria. Estos excesos que se eliminan son PFAD no aptos para uso alimentario.